Hampir semua orang suka makan daging ayam. Kalau olahan ayam disajikan dengan cara yang itu-itu saja, kamu dan keluarga pasti bosan. Untungnya, di zaman serba canggih ini kita bisa menemukan banyak resep olahan ayam yang enak dan pastinya pas untuk dinikmati di segala suasana.
Tidak cuma resep masakan yang mudah dicari, bahan masakan juga kini mudah dibeli lewat aplikasi belanja online! Cukup memilih lokasi kamu membeli bahan-bahannya, bahan yang ingin kamu beli, lalu pesan kapan saja dan di mana saja.
Proses berbelanja yang biasanya memakan banyak waktu kini bukan jadi masalah lagi. Kini kamu tinggal mencari inspirasi olahan ayam yang lezat dan pastinya enak dimakan bersama keluarga di segala suasana. Masih bingung mau masak apa? Berikut ada 5 resep olahan ayam yang dijamin pas dinikmati kapan saja.
5 Resep Olahan Ayam Lezat
Kamu bisa membuat berbagai jenis masakan dengan bahan dasar ayam. Tidak sulit, beberapa resep di bawah ini bisa kamu tiru dengan mudah di rumah!
1. Ayam bawang
Bahan yang dibutuhkan:
- 8 paha ayam (drumstick)
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh (*sdt) garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 liter minyak goreng
- 1 bonggol bawang putih, buang bagian pangkal kulit dan jangan dikupas
Cara membuat:
- Cuci ayam di bawah air mengalir, buang lendir yang ada di lapisan bawah kulit, tiriskan.
- Haluskan bawang putih dengan garam dan lada. Setelah itu, lumuri ke seluruh permukaan ayam.
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam sebagian. Pastikan seluruh permukaan ayam terendam minyak panas. Biarkan selama 10 menit hingga daging ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Aduk balik daging ayam, biarkan kembali selama 7 menit.
- Ambil setengah bonggol bawang putih yang kulitnya masih menempel. Geprek bawang putih namun jangan sampai hancur. Goreng bawang putih bersama ayam.
- Aduk-aduk ayam dan bawang putih. Jika sudah berwarna kecoklatan dan kulit ayam terlihat matang terlepas dari tulang, angkat.
- Ulangi proses menggoreng pada sisa ayam dan bawang putih.
- Ayam bawang siap disantap bersama nasi panas.
2. Ayam Rebus ala Korea (Samgyetang)
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 1 cup beras, cuci bersih, rendam di air bilasan terakhir selama 1 jam
- 1 buah akar ginseng, sikat bersih
- 2 buah angco/jujube/kurma cina
- 7-8 buah bawang putih
- 1 liter air bersih untuk merebus
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam dari sisa darah dan lendir. Potong bagian leher dan kaki (ceker) karena tidak ikut digunakan.
- Gosok seluruh bagian kulit ayam dengan garam kasar agar semua kotoran terbuang. Buang bagian lemak yang ada di sela daging dan kulit bagian dalam. Bilas dengan air mengalir, tiriskan.
- Tiriskan beras, masukkan semua beras ke dalam rongga ayam.
- Masukkan ginseng, angco, dan bawang putih ke dalam rongga ayam.
- Tuang air ke dalam panci kemudian masukkan ayam dengan hati-hati.
- Tutup panci, masak ayam dengan api sedang selama 30 menit.
- Begitu sudah 30 menit, kecilkan api, masak kembali selama 40 menit. Sesekali, sendokkan air rebusan lalu siram ke bagian atas ayam. Jika air menyusut terlalu banyak, bisa ditambah sebanyak 500 ml.
- Matikan api. Angkat ayam secara hati-hati dan pindahkan ke mangkuk saji.
- Hidangkan ayam yang telah dipotong sesuai selera dengan nasi berbumbu yang ada di dalam rongga ayam. Beri garam dan irisan daun bawang agar kuah terasa lebih segar.
Masih banyak resep olahan ayam yang bisa dieksplorasi. Namun, 5 resep di atas sudah cukup membuat suasana ceria karena rasanya yang menggugah selera.
Untuk kamu yang ingin mulai memasak olahan ayam di atas, tidak perlu pusing saat ingin membeli bahannya, ya. Cukup beli semua bahan yang kamu butuhkan, mulai dari ayam segar hingga berbagai bumbu lewat aplikasi TaniHub. Unduh langsung lewat ponsel untuk berbelanja dan nikmati banyak kemudahannya. Caranya cukup buka browser dan kunjungi https://TaniHub.com atau download aplikasinya di Apple Store maupun Google Play Store
Tak hanya mudah, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti selalu menyediakan panen maupun produk segar, terbaik, dan berkualitas yang dipanen/diambil langsung dari petani Indonesia, membeli produk di TaniHub artinya juga sudah turut mendukung pertanian & perekonomian lokal, memiliki layanan pengantaran yang cepat.
Hari ini pesan, besok tiba di depan pintu rumah, memiliki berbagai macam metode pembayaran yang mudah digunakan, memiliki layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, mendukung penuh kepuasan pelanggan, jika ada produk yang tidak sesuai, akan diganti serta banyak promo menarik yang membuat belanja jadi hemat tiap minggunya.
Yuk belanja di TaniHub
Kategori:
Lifestyle